12:09, 26 Septembrie 2025
1 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru chili de curcan:
- 2 cepe mari
- o jumatate de capatana de usturoi
- 1 ardei
- 50 ml ulei
- 1 sticla de bulion
- 1 conserva mare de fasole boabe maro
- 1 piept de curcan
- 2 linguri pudra de chili
- 1 lingura chimen
- 1 lingurita oregano
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper
Mod de preparare chili de curcan:
Se toaca ceapa marunt si se caleste usor, pana devine aurie. Se adauga usturoiul, chimenul si chili.
Se stinge cu bulionul si se adauga toate celelalte ingrediente (mai putin fasolea!) si se lasa sa fiarba la foc mic minim o ora.
Cam cu 15 minute inainte sa il iau de pe foc am adaugat fasolea, pe care am clatit-o bine la scoaterea din conserva.
Noi am servit cu crutoane de mamaliga cu rozmarin.
Pentru a descoperi si alte retete accesati blogul amainbucatarie.blogspot.ro
Ministerul Educației: rectificarea bugetară acoperă salariile, bursele și transportul elevilor până la final de an
Siguranța elevilor: comenzile de mâncare online, o vulnerabilitate semnalată de Poliție
Elevii cer acces la psiholog fără acordul părinților: Cei mai sănătoși oameni pot avea nevoie de asta
Siguranța în școli, pe agenda dialogului dintre Ministerul Educației și comunitatea școlară