Asadar, va prezint mai jos, reteta mea de frigarui din carne de pui cu legume, super fragede, usor picante si aromate:
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru frigarui de pui marinate:
Pt marinat:
- 2 piepti de pui
- 400 gr iaurt gras
- 100 ml ulei
- o lingurita boia iute
- o lingurita boia dulce
- o lingurita piper alb macinat
- o lingurita rozmarin
- o lingurita maghiran
- o lingurita usturoi granulat
- o lingurita oregano
- o lingurita sare
- zeama unei jumatati de lamaie
- coaja rasa de lamaie
Pt frigarui:
- 2 cepe taiate in bucati mari
- ardei gras verde si rosu, taiate in cuburi mari
- dovlecei tineri, taiati in felii de 1 cm grosime
- rosii cherry
Mod de preparare frigarui de pui marinate:
Pieptul de pui se dezoseaza si se portioneaza in bucati potrivite, de preferinta cuburi.
Iaurtul se mixeaza bine cu uleiul, zeama de lamaie si condimentele, coaja de lamaie.
Se pun bucatile de carne in sos, se acopera cu o folie alimentara si se aseaza in frigider, unde trebuiesc tinute la marinat cel putin 3 ore.
Mie imi place sa tin carnea in frigider peste noapte.
Frigaruile le asamblez asa: carne, leguma,carne,leguma,carne,leguma, pana ce se umple batul de frigaruie.Le tin pe gratarul incins si uns cu grasime pana ce se s-au facut frumoase si apetisante, fara sa se arda.
Se servesc cu paine prajita pe gratar, salate, orez sau diverse alte garnituri.
Cele din au fost servite cu salata de cruditati si crochete de cartofi.
Aceasta reteta v-a fost oferita de blogul poetagurmanda.
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie
Arhetipurile în mentalul colectiv românesc. Alegerile și fricile românilor
Cei 6 supereroi: Poveștile celor șase copii care au învins, chiar și la 540 de grame de viață. Aparatura medicală de ultimă generație îi ajută pe prematuri să meargă acasă