Publicat pe 11 August 2012 in Retete culinare
Este o reteta foarte gustoasa , usor de preparat, iar acum fiind sezonul vinetelor, nu va va costa nici foarte mult.Se poate prepara si fara carne si supa, in acest caz veti obtine o tocanita de post pe cinste.
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru mancare de vinete cu pui
- 1 kg de vinete
- o ceapa mare
- 1-2 linguri bulion
- o lingura faina
- supa de pui sau apa
- 2-3 pulpe de pui-optional
Mod de preparare mancare de vinete cu pui":
Se curata vinetele de coaja si se taie rondele un pic mai groase. Se sareaza foarte putin.Se prajesc in ulei incins si se scot pe servetele absorbante.
Se prajeste si carnea de pui.
In putin ulei se caleste ceapa tocata fin, se adauga bulion dupa gust, faina si se stinge cu supa de pui sau apa.
Cand sosul a dat in clocot se introduce in oala carnea si vinetele si se mai fierbe pe foc mic circa 1/2 ora. Supa trebuie sa acopere carnea si legumele. La final, se sareaza si condimenteaza dupa gust.
O reteta recomandata de blogul poetagurmanda.
.
Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Mancare de vinete cu pui.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Mancare de vinete cu pui.
Reduceri
Retete culinare similare
-
-
Retete culinare -
Retete culinare -
Retete culinare -
-
-
-
Tratamente naturiste -
Tratamente naturiste
