Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru budinca de orez cu mere:
- 1 l lapte
- 250 gr orez
- 150 gr zahar
- 3 oua
- 1 esenta vanilie
- 50 gr zahar pt caramel
- 500 gr mere
Mod de preparare budinca de orez cu mere:
Fierbem laptele cu orezul si zaharul pana ce orezul este fiert.
Adaugam galbenusurile si albusurile batute spuma tare.
Punem esenta de vanilie, omogenizam si turnam intr-o forma rotunda (diametru 28 cm) tapetata cu hartie de copt.
Intr-o craticioara caramelizam cele 50 gr zahar apoi adaugam merele curatate de coaja si taiate feliute. Calim pana se inmoaie putin merele si se imbraca in caramel.
Punem deasupra budincii pe toata suprafata merele si caramelul format.
Dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste .
Lasam sa se raceasca apoi taiem felii ca pe tort. Dupa preferinte se poate servi alaturi de un sos caramel.
Caietul cu retete va recomanda si alte retete delicioase.
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie