Daca aveti pofta de ceva dulce, va recomandam sa incercati aceasta delicioasa reteta de budinca de orez cu mere.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru budinca de orez cu mere:

  • 1 l lapte
  • 250 gr orez
  • 150 gr zahar
  • 3 oua
  • 1 esenta vanilie
  • 50 gr zahar pt caramel
  • 500 gr mere

Mod de preparare budinca de orez cu mere:

Fierbem laptele cu orezul si zaharul pana ce orezul este fiert.

Adaugam galbenusurile si albusurile batute spuma tare.

Punem esenta de vanilie, omogenizam si turnam intr-o forma rotunda (diametru 28 cm) tapetata cu hartie de copt.

budinca de orez

Intr-o craticioara caramelizam cele 50 gr zahar apoi adaugam merele curatate de coaja si taiate feliute. Calim pana se inmoaie putin merele si se imbraca in caramel.

budinca de orez

Punem deasupra budincii pe toata suprafata merele si caramelul format.

Dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste .

budinca de orez cu mere

Lasam sa se raceasca apoi taiem felii ca pe tort. Dupa preferinte se poate servi alaturi de un sos caramel.

budinca de orez cu mere

Caietul cu retete va recomanda si alte retete delicioase.


Vizionare placuta

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Budinca de orez cu mere.