12:09, 26 Septembrie 2025
2 share-uriTimp de preparare: 30 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru file de cod mediteranean:
- 500g. file de cod alaska
- 4 nectarine coapte
- 1 grapefruit
- 1 ceapa rosie mica
- 1 ardei iute (chili)
- 1 lingurita miere
- rozmarin maruntit
- busuioc
- piper
- sare
- patrunjel sau frunze de busuioc,pentru ornat
Mod de preparare file de cod mediteranean:
Nectarinele se curata de coaja, pulpa se desprinde de pe sambure si se taie cubulete. Feliile de grapefruit se curata de pielita interioara, astfel incat sa ramana pulpa. Sucul care se scurge se pastreaza intr-un vas. Pulpa de grapefruit se taie bucatele. Ceapa se curata si se toaca marunt, se amesteca cu grapefruit -ul si cu bucatelele de nectarine.
Pestele se spala, se usuca, se sareaza, se pipereaza din plin si se frige cateva minute intr-o tigaie teflonata in putin ulei de masline.
Busuiocul si rozmarinul se amesteca cu sucul de grepfruit, se mai stoarce sucul de la inca o nectarina, se adauga putina sare,chili si o lingurita de miere , se amesteca bine si rezulta un sos delicios.
Codul se aseaza pe un platou de servit, se adauga peste el amestecul de fructe si se stropeste cu sos.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Horoscopul aprofundat pentru APRILIE 2026. Destine de zodii în luna Paștelui Sfânt, explicate de la A-Z (Berbec- Pești)
Pui în sos cremos de parmezan și spanac: cina de 20 de minute care pare comandată de la restaurant
Rechizitele și cărțile școlare s-au scumpit anul acesta: ce arată datele oficiale
Reteta oferita de blogul: https://calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/
Pofta buna !:)
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Ziua Mondială a Profesorilor 2026: UNESCO cere salarii și condiții mai bune pentru profesori
Peste 750 de posturi noi la 34 de creșe construite prin PNRR, scoase la concurs în acest an școlar
Treisprezece sportivi români de para-alpinism, pregătiți de start la Laval
Elevii cer consultare reală privind bursele sociale, în plin proces de dezbatere publică