12:07, 15 Iulie 2024
15 share-uriTimp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru limba cu masline si ciuperci:
- 8 buc.de limba de porc
- 500 g ciuperci champignon
- 3-400 g masline negre, mari
- 1/2 de telina
- 250 ml suc de rosii
- 1 ceapa
- foi de dafin
- sare
- piper
- boia de ardei dulce
Mod de preparare limba cu masline si ciuperci:
Spalam limba foarte bine si o punem la fiert in apa pentru cateva clocote, apoi aruncam apa si punem din nou la fiert in apa curata, cu sare si cuburi de telina. In timpul fierberii avem grija sa adunam spuma!
Cand este gata, scoatem bucatile de telina(pe care nu le folosim), limba si pastram supa limpede.
Limba o curatam, atat cat putem, de pielite si perisori, apoi o taiem in bucati groase de 2-3 cm.
In cratita in care preparam mancarea, incingem ulei si calim usor ceapa si ciupercile taiate in doua.
Adaugam foile de dafin, condimentele, maslinele, sucul de rosii si amestecam.
Punem si bucatile de limba, acoperim cu supa in care au fiert limba de porc si telina.
Lasam sa dea cateva clocote, la foc mic si apoi inchidem. Presaram patrunjel.
Daca dorim mai mult sos completam cu supa. Sosul poate fi ingrosat cu 1 lingura de amidon.
Optional putem adauga 2-3 catei de usturoi.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Iată 12 lucruri pe care sigur NU le știai despre pizza!
Năut - beneficii și preparare. Rețete de hummus, falafel, curry și salată de năut numai bune pentru post
Babic, o comoară culinară a regiunii Buzău! Prepararea și Savurarea Deliciosului Salam Tradițional Românesc
Este atat de buuuunaaaaa !:)
Reteta oferita de: https://calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/
Pofta mare !
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.