12:09, 26 Septembrie 2025
3 share-uriTimp de preparare: 45 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru rulada fina cu branza si zmeura:
Blat rulada:
- 5 oua
- 5 linguri de faina
- 5 linguri de zahar
- 75 g margarina
- esenta vanilie
- un praf de sare
Umplutura:
- 250 g crema fina de branza de vaci
- 100 g zahar pudra
- zahar pudra
- 100 g zmeura proaspata
Ornare:
- 200 ml frisca lichida
- 50 g zmeura proaspata
Mod de preparare rulada fina cu branza zmeura:
Se prepara blatul mixand albusurile cu un praf de sare apoi cu zaharul. Se incorporeaza si galbenusurile frecate cu margarina aflata la temperatura camerei, esenta si faina turnata in ploaie. Se toarna aluatul intr-o tava in care am pus hartie pentru copt si se da la copt pentru cca.20 minute la foc potrivit.
Se desprinde blatul copt de pe hartie si se lasa sa se raceasca un pic apoi il intoarcem invers( partea de jos in sus), tot pe harti de copt
Se mixeaza crema de branza cu zaharul apoi adaugam jumatatate din zmeura. Aceasta umplutura o intindem pe blatul intors, presaram deasupra zmeura apoi ajutandu-ne de hartia de copt, rulam usor si dam rulada la rece, cel putin 2 ore, dupa care se scoate si se decoreaza cu frisca si zmeura proaspata.Se serveste feliata.
Pofta buna!
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Sărbători fără zahăr. Deserturi festive care nu încarcă glicemia
Minivacanță culinară în Asia: de la colțunași chinezești la copane de înghețată
O reteta propusa de: anisoara ursan (anutza67)
Ministrul Educației cere răbdare în evaluarea efectelor reformelor din ultimii ani
Un profesor de matematică atrage atenția asupra nevoii de conexiune reală între dascăli și elevi
Elev din Sibiu a scris singur un proiect și a obținut 10.000 de euro pentru copii din medii vulnerabile
PISA 2025: elevii care nu folosesc deloc AI obțin cele mai bune rezultate la Științe