Fursecuri Nuci

• 100 g zahar
• 1/2 pliculet praf de copt
• 2 vanilii
• 2 oua
• 150 ml ulei
• faina cat cuprinde pentru a forma un aluat de fursecuri

Mod de preparare fursecuri nuci:

Intr-un bol mixam ouale cu zaharul si vanilia pana isi dubleaza volumul. Faina o amestecam cu praful de copt si incepem sa oadaugam peste crema de oua pana obtinem un aluat gros ca sa-l putem modela.
Formam bilute si le punem in forma incinsa pentru cateva secunde pe o parte si alte cateva secunde pe cealalata parte.

Crema :

• 500 ml. lapte
• 5 linguri faina
• 4 linguri zahar
• 4 linguri cacao
• esenta de rom
• 2 galbenusuri
• 100 gr. unt
• 4-5 linguri finetti moale

Amestecam ingredientele uscate - faina, cacao si zahar- peste care adaugam laptele putin cate putin, sa nu faca cocoloase. Punem pe foc mic si amestecam pana se face ca o ciulama. O dam putin la o parte si adaugam 2 galbenusuri frecate, amestecam si punem iar pe foc adaugand untul. Amestecam bine, o dam la o parte, punem finetti pentru un plus de gust si esenta de rom.
Lasam crema sa se raceasca si o dam la frigider.
Cojile se umplu cu crema, le lipim si le pudram cu zahar farin vanilat.
A doua zi vor fi fragede in exterior si moi in interior!

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

5 Creme tartinabile vegetale și sănătoase, care vor schimba definiția micului dejun sau a gustărilor

Mixit aduce ”Bucuria verii” și gustări pentru birou, picnicuri și drumuri lungi

Mixit lansează cel mai mare calendar de Advent de până acum

Pe blogul meu culinar gasiti mai multe imagini sugestive :
https://calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/2012/06/fursecuri-nuci.html




O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)

Garbo

Ultima actualizare: 27 Iulie 2012 @ 12:07

• 
• 

Mai multe despre Garbo