Tzatziki

12:06, 7 Iunie 2012 publicat în Retete culinare9 share-uri

Tzatziki este foarte racoritor si light, motiv pentru care este ideal in zilele foarte fierbinti de vara.

Timp de preparare: 15 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru sos tzatziki:

  • 2 catei de usturoi
  • 1/4 de lingura cu suc de lamaie proaspat
  • putina sare
  • putin piper negru macinat
  • 2 castraveciori mici
  • 140 de grame de iaurt natural, cu putine grasimi.

Mod de preparare pentru sos tzatziki:

Se curata usturoiul si se zdrobeste. Se spala castraveciorii si se dau pe razatoarea mare. Se adauga sare peste castraveciori si se dau deoparte. Se amesteca in iaurt ca sa devina mai moale, mai pufos.

Se varsa foarte putin din zeama lasata de castraveciori, nu multa, pentru ca aceasta zeama pastreaza nutrientii din castraveti. Se adauga apoi iuartul, se amesteca. Se adauga usturoiul, sarea, piperul si sucul de lamaie, apoi iar se amesteca.




O reteta propusa de: SanatateAcasa Acasa (SanatateAcasa)

Citeste si:
Cum ținem post fără să ne punem în pericol sănătatea? 2 reguli de...
Cum ținem post fără să ne...

Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri