Va recomandam o gustoasa reteta de cartofi cu smantana, preparati la wok.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru cartofi cu smantana la wok:

  • cartofi fierti in coaja
  • ceapa verde
  • usturoi
  • salam uscat (sau ce doriti)
  • mustar (optional)
  • smantana
  • oua
  • branza (eu am avut cas)
  • sare
  • piper
  • patrunjel

Mod de preparare de cartofi la wok:

Nu am trecut cantitati pentru ca am pus la ochi si fiecare face dupa cat are nevoie.
Ceapa verde curatata o taiem feliute si o punem la calit in wok-ul incins impreuna cu o lingura de ulei.
Cand s-a calit adaugam usturoiul (1-2 catei) tocat marunt, iar dupa cateva secunde adaugam cartofii taiati cuburi.

cartofi cu smantana

Lasam la prajit ingredientele amestecand din cand in cand.
Intre timp amestecam ouale cu smantana si putin ulei pentru a subtia amestecul , condimentam cu sare si piper si turnam apoi peste cartofi. Amestecam bine apoi gustam si mai condimentam daca e nevoie. Eu am pus si o lingura de mustar dulce.

cartofi cu smantana

Inainte de a lua de pe foc adaugam si branza rasa.
Servim cartofii alaturi de snitzel de pui.

Pofta buna!

O reteta recomandata de blogul bucatarie-usoara.blogspot.com


Vizionare placuta

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Cartofi cu smantana la wok.