Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru macrou marinat la cuptor:
- 1 kg macrou
- 3 cepe
- 2 morcov
- 2 ardei grasi
- 1lamaie
- 1 cana ulei,una de apa, si una de otet
- piper
- sare
- foi dafin
Mod de preparare macrou marinat la cuptor:
Se curata legumele: ceapa se taie pestisori, morcovii si ardeii felii.
Macroul, se curata, se spala bine si se taie in bucati. Se aseaza intr-o cratita, se pun legumele deasupra, se sareaza si se pipereza, si se pun foile de dafin. Turnati, apa,uleiul si otetul, acoperiti cu o foaie de aluminiu, sau cu capac si dati la cuptor, la foc mic, cam 2 h.
Lichidul trebuie sa se evapore usor, sa ramana uleiul, iar ingredientele trebuie sa fie prajite. Mentionez ca macroul trebuie intors in timpul prajirii. Iar daca nu arata ca in poza, produsul finit, prelungiti timpul de prajire cu jumatate de ora.Inainte de a opri focul, taiati cativa catei de usturoi si ii puneti peste peste.
Serviti pe farfurie cu felii de lamaie si mujdei de usturoi, acompaniat de mamaliguta.
O reteta propusa de blogul culinarecufeteistete.blogspot.com
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie
Arhetipurile în mentalul colectiv românesc. Alegerile și fricile românilor
Cei 6 supereroi: Poveștile celor șase copii care au învins, chiar și la 540 de grame de viață. Aparatura medicală de ultimă generație îi ajută pe prematuri să meargă acasă