12:07, 15 Iulie 2024
5 share-uriDificultate: redusa
Timp de preparare: aprox. 25 minute
Ingrediente necesare pentru pate de ficat:
- 1 kg ficatei de pasare
- 3 cepe albe
- 150 g unt
- 4 lingurite piper macinat
- sare
- cimbru uscat
- 5 catei de usturoi
Mod de preparare pate de ficat:
Ficateii se verifica sa nu aiba fiere, care ar putea da gust amar, neplacut, pateului. Ficatelul se spala, se lasa la scurs intro sita. Intro cratita punem untul la topit, se aduga ceapa taiata pestisori, usturoiul maruntit, se calesc pana devin sticloase, se adauga ficatul, se lasa la foc potrivit 10 minute, amestecand din cand in cand, se pipereaza, se adauga cimbrul uscat. Dupa ce adugam condimentele, mai lasam cratita pe foc 1 minut, stingem focul, potrivim de sare, lasam sa se racoreasca cateva minute. Cu mixerul vertical, mixam compozitia si obtinem o pasta fina de pate. Eu l-am pus in cutii de margarina si l-am pastrat la frigider, dar l-am terminat intr-o saptamana. Noua ne place cu ceapa sau cu rosii, e delicios!
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Ouă umplute cu pate - aperitivul festiv, de nelipsit de pe masa de Paște. Rețeta clasică și variante delicioase de ouă umplute
Ouă umplute: rețete delicioase și ușor de preparat pentru orice ocazie
Ouă umplute pentru masa de Crăciun - idei super drăguțe și creative, vei cuceri toți musafirii cu aceste aperitive festive!
Pe blogul dulcesarat gasiti si alte retete delicioase.
Unde poți bea apă de la robinet în România? Harta cu locuri care oferă apă potabilă gratuit
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă