Mancare de ciuperci cu dovlecei si praz

Siguranța elevilor: comenzile de mâncare online, o vulnerabilitate semnalată de Poliție

2 Noiembrie 2026

„De ce mi se face foame după vitamine?” Adevărul despre pofta de mâncare, mituri și explicații medicale

24 Aprilie 2026

2 Mai 2012 publicat în Retete culinare

27 share-uri

O mancarica de legume, foarte satioasa si sanatoasa.

Timp de preparare: 30 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru mancare de ciuperci cu dovlecei si praz :

1 dovlecel taiat rondele
1 vanata mica, taiata bucati (se pastreaza coaja)
sare
piper
o lingura cu patrunjel proaspat, tocat marunt
1 lingura cu marar proaspat, tocata marunt
1 litru cu suc de rosii
jumatate de kilogram de ciuperci champignon (spalate, curatate, piciorusele scoase, ciupercile se lasa intregi)
1 ardei capia (spalat, curatat de seminte si tocat in felii)
1 ardei gras (spalat, curatat de seminte si taiat in felii)
1 fir mare de praz (spalat, curatat, tocat rondele)
putin ulei de masline

Mod de preparare mancare de ciuperci cu dovlecei si praz:

Legumele se asaza in tava. Se presara sare, piper, se adauga usturoiul tocat marunt. Se varsa sucul de rosii si putin ulei.

Se preincalzeste cuptorul, abia apoi se adauga tava, care va sta in cuptor pret de 30 de minute, la foc mediu.

La final, inainte de servire, se adauga verdeata.