Parfait

• 500 ml. frisca
• 9 oua
• 3 plicuri zahar vanilinat bourbon
• 3 linguri ness
• 2 linguri caaco
• 6 linguri zahar

Mod de preparare inghetata parfait:

Separam albusurile de galbenusuri; albusurile le punem intr-o cratita si le mixam impreuna cu 2 linguri de zahar pana se intaresc si apoi le amestecam cu frisca batuta.
Galbenusurile le impartim in 3 castroane mari (cate 3 galbenusuri in fiecare vas): in primul castron adaugam vaniliile si 2 linguri de zahar si amestecam. Al doilea castron 2 linguri de cacao si 2 linguri de zahar si amestecam. Al treilea castron, la fel ca celelalte: 3 galbenusuri, 3 linguri ness si 2 linguri ness, dupa care amestecam.
Albusurile batute si amestecate cu frisca se impart in mod egal in cele 3 vase si se amesteca fiecare in parte.
Compozitia se pune intr-un vas de yena dreptunghiular sau o forma de cozonac, astfel: se tapeteaza forma cu folie alimentara si turnam jos compozitia cu cacao, peste ea punem compozitia cu vanilie, iar ultima este compozitia cu ness.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Dulce de Leche (Dulceață de Lapte): Rețeta Originală și Diferența față de Crema de Caramel sau Sos Caramel

Smântână pentru frișcă - Cum să prepari frișca perfectă

Dulceață de Zmeură: Rețeta Delicioasă și Ușor de Preparat Acasă

Se da la congelator pana se intareste. Putem sa-l feliem sau se poate portiona cu clestele de inghetata.

Super aromata si cremoasa.

Pofta buna !


O reteta propusa de: Adriana Dumitru - calatorii-culinare-adina.blogspot.com

Garbo

Ultima actualizare: 24 Aprilie 2012 @ 04:04

• 
• 

Mai multe despre Garbo