Pastrav pe pat de legume

12:04, 19 Aprilie 2012 publicat în Retete culinare14 share-uri

Nu stiti ce sa mai gatiti astazi? Ce ziceti de peste pe pat de legume, la gratar? Suna yummy, nu? Haideti sa incepem, zic!

Timp de preparare: 60 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru pastrav de pe pat de legume:

  • 1 rosie
  • 1/2 de vanata mica
  • 1 pastrav de 300-400 de grame
  • sare
  • piper
  • ulei de masline

Mod de preparare pastrav cu legume:

Pestele se spala (se cumpara peste proaspat), se spala bine cu apa rece. Se tanponeaza cu un servetel de hartie.
Se unge cu ulei de masline, se sarea si se presara piper alb macinat. In prealabil, vanata se spala, se taie in rondele, rosia, asemenea.
Intai, legumele se parlesc pe gratar, se ung si ele in prealabil cu ulei de masline si sare si se dau cu piper. Daca mai este loc pe gratar, in alta parte, nu peste legume, se aseaza si pestele. Se intoarce din cand in cand, ca si la legume. Pestele se ia cu o paleta, se aseaza pe patul se legume si se poate servi cald.



Pofta buna!



O reteta propusa de: SanatateAcasa Acasa (SanatateAcasa)

Citeste si:
5 sfaturi ca să ții glicemia sub control
5 sfaturi ca să ții glicemia...


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri