Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru supa crema de mazare:
- 300 g mazare noua
- 1 cartof
- 1 morcov
- 2 fire ceapa verde
- sare
- 1/2 lingurita curry
- 2-3 linguri ulei
- patrunjel verde
- 2 frunze menta
- 2-3 linguri smantana
- zeama de lamaie
- crutoane de paine
Mod de preparare supa crema de mazare:
Se curata cartoful, morcovul, ceapa; se spala si se taie in bucati mai mari. Se pune un vas cu aprox. 1 l de apa la fiert; cand apa da in clocot, se adauga legumele, uleiul si un praf de sare. Se lasa sa fiarba 10 minute, se adauga mazarea si se continua fierberea pana se patrund toate legumele. Se adauga patrunjel si menta verde apoi se paseaza amestecul cu blenderul, pana se obtine o pasta fina si cremoasa. Se subtiaza cu smantana si se potriveste gustul cu sare, curry si zeama de lamaie.
Supa crema de mazare se serveste calda, cu crutoane de paine.
Pe blogul truedelights gasiti mai multe retete delicioase.

Consultații și investigații medicale gratuite pentru persoane vulnerabile din sudul României- programul Energie pentru sănătate
92% dintre români sunt îngrijorați de scumpiri, iar 60% renunță la brandurile preferate pentru branduri mai ieftine
Bullying-ul afectează aproape jumătate din elevii din România. Semnele pe care părinții nu ar trebui să le ignore
Screening gratuit pentru cinci tipuri de cancer, disponibil pentru locuitorii județului Brașov