12:07, 15 Iulie 2024
14 share-uriDificultate: medie
Ingrediente necesare pentru ciorba de potroace de curcan:
- 1 kg tacamuri de curcan
- 2 buc morcov
- 1 buc pastarnac
- 2 cepe
- 2 buc ardei gras
- 2 linguri pasta de rosii (sau 3 - 4 rosii)
- 1 l zeama de varza
- fidea
- 1 legatura leustean
- sare
Mod de preparare ciorba de potroace de curcan:
Carnea taiata in bucati se pune la fiert in apa rece cu putina sare. Se lasa sa dea in cateva clocote, se spumeaza si se arunca prima apa. Se spala carnea, se pune inapoi in oala si se adauga apa cat sa acopere carnea. Se condimenteaza cu sare, dar nu prea multa deoarece zeama de varza este si ea sarata.Cand carnea este fiarta pe jumatate se adauga legumele taiate marunt. Se lasa sa fiarba bine dupa care se adauga pasta de rosii sau rosiile date prin razatoare si zeama de varza. Se mai lasa sa fiarba circa 10 min dupa care se adauga fideaua. Se ia de pe foc si se aromeaza cu leustean verde.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Ciorbă de potroace - Rețetă tradițională și beneficii
Ciorba de varză dulce cu aripioare: gustul copilăriei într-o rețetă simplă și reconfortantă
Ciorba de varză - Rețete tradiționale și variante delicioase: ciorba de varză cu afumătură și ciorba de varză dulce
O reteta recomandata de blogul mmihalache.
Unde poți bea apă de la robinet în România? Harta cu locuri care oferă apă potabilă gratuit
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă