Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru bors de stevie:
- 4-5 cartofi
- 1 morcov
- 1 telina mica
- 1 legatura ceapa verde
- 1 paharel orez
- 2 oua
- 2 linguri bulion
- 1 l bors
- stevie
- 1 legatura leustean
Mod de preparare bors de stevie:
Se taie cartofii cubulete, telina , morcovul si ceapa verde se toaca marunt, se adauga apa si se lasa sa fiarba la foc mic.
.jpg "ingrediente bors de stevie")
Cand legumele sunt aproape fierte se adauga stevia care a fost spalata bine, orezul, borsul si bulionul.Se adauga sare si piper dupa gust si se lasa sa fiarba in continuare.
Se drege ciorba astfel: se bat ouale cu doua linguri de apa rece si se toarna in ciorba formand niste zdrente.
Dupa ce orezul si stevia s-au fiert se da jos de pe foc si se adauga mult leustean verde.E foarte buna rece servita cu ceapa verde.
Pe blogul www.caietulcuretete.com veti descoperi si alte retete interesante.
