Bors de stevie

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru bors de stevie:

• 4-5 cartofi
• 1 morcov
• 1 telina mica
• 1 legatura ceapa verde
• 1 paharel orez
• 2 oua
• 2 linguri bulion
• 1 l bors
• stevie
• 1 legatura leustean

Mod de preparare bors de stevie:

Se taie cartofii cubulete, telina , morcovul si ceapa verde se toaca marunt, se adauga apa si se lasa sa fiarba la foc mic.

Cand legumele sunt aproape fierte se adauga stevia care a fost spalata bine, orezul, borsul si bulionul.Se adauga sare si piper dupa gust si se lasa sa fiarba in continuare.

Se drege ciorba astfel: se bat ouale cu doua linguri de apa rece si se toarna in ciorba formand niste zdrente.

Dupa ce orezul si stevia s-au fiert se da jos de pe foc si se adauga mult leustean verde.E foarte buna rece servita cu ceapa verde.

Pe blogul www.caietulcuretete.com veti descoperi si alte retete interesante.