12:09, 26 Septembrie 2025
14 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru risotto cu mazare:
- 2 cani orez
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 cana mazare (conserva)
- 100g cascaval ras
- sare, piper
- 2 linguri ulei.
Pentru decor:
- cascaval ras
- morcov (conserva)
- patrunjel verde.
Mod de preparare risotto cu mazare:
Tocam ceapa marunt iar morcovul il dam pe razatoare. Orezul il spalam in mai multe ape.
Calim ceapa impreuna cu morcovul in putin ulei iar cand ceapa devine sticloasa adaugam orezul dupa care completam cu apa. Amestecam bine si turnam apa pe masura ce orezul o absoarbe.
Dupa ce orezul e fiert, adaugam si mazarea. Ea nu trebuie mult fiarta fiind din conserva. Daca aveti mazare proaspata o adaugati impreuna cu orezul la inceput.
La sfarsit potrivim gustul de sare si piper si adaugam cele 100g de cascaval ras.
Eu am aranjat acest risotto cu ajutorul unor forme de inox si l-am ornat cu morcov, cascaval ras si patrunjel verde.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Orez cremos cu porumb, parmezan și ceapă verde: prânzul simplu și reconfortant care se face într-o singură cratiță
Cum se face risotto cremos perfect - rețeta în detaliu pentru un preparat italian rafinat
3 rețete romantice pentru serile în doi: cine ușor de făcut, dar care construiesc momente de neuitat
Pe blogul Iuliei gasiti o multime de alte retete delicioase!
Ministrul Sorin Ionescu: profesorii trebuie să înțeleagă și să încurajeze elevii, nu doar să livreze conținuturi
Ministrul Educației: profesorii trebuie să își asume un rol social și să îi vadă cu adevărat pe copii
Ministerul Educației cercetează sursele birocrației din școli, pentru a ușura munca profesorilor
Ministerul Muncii clarifică drepturile financiare majorate pentru elevii cu CES și handicap