12:09, 26 Septembrie 2025
32 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru risotto cu mazare:
- 2 cani orez
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 cana mazare (conserva)
- 100g cascaval ras
- sare, piper
- 2 linguri ulei.
Pentru decor:
- cascaval ras
- morcov (conserva)
- patrunjel verde.
Mod de preparare risotto cu mazare:
Tocam ceapa marunt iar morcovul il dam pe razatoare. Orezul il spalam in mai multe ape.
Calim ceapa impreuna cu morcovul in putin ulei iar cand ceapa devine sticloasa adaugam orezul dupa care completam cu apa. Amestecam bine si turnam apa pe masura ce orezul o absoarbe.
Dupa ce orezul e fiert, adaugam si mazarea. Ea nu trebuie mult fiarta fiind din conserva. Daca aveti mazare proaspata o adaugati impreuna cu orezul la inceput.
La sfarsit potrivim gustul de sare si piper si adaugam cele 100g de cascaval ras.
Eu am aranjat acest risotto cu ajutorul unor forme de inox si l-am ornat cu morcov, cascaval ras si patrunjel verde.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Sciccheria lansează Vinea Stellata: o cină sub cerul liber, alături de chef Giuseppe Raciti, în inima podgoriei Gramofon Wine
Caracatiță rețete - Ghid complet pentru prepararea delicioasă a tentaculelor de caracatiță
Mâncare de dovlecei - Rețete delicioase cu dovlecei și tocănițe de dovlecei
Pe blogul Iuliei gasiti o multime de alte retete delicioase!
McHappy Day 2025®: când faptele bune țin familiile împreună
Prelungim termenul de înscriere ca voluntar pentru copiii abandonați. Ultima zi de înscriere: 10 octombrie
Un român câștigă Premiul Next Generation Design pentru bicicleta hibrid-electrică SYNTHESIS
Ajungem MARI lansează Muzeul Viu al Empatiei