Chiftele cu cartofi si orez de post

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru chiftele cu cartofi si orez:

• 7 cartofi potriviti
• 1 ceapa mijlocie
• 3 linguri orez
• sare
• piper
• vegeta (optional)
• faina
• 4-5 catei usturoi
• ulei
• pesmet

Mod de preparare chiftele cu cartofi si orez:

Punem la fiert in apa cu sare cartofii in coaja, iar orezul il fierbem in apa cu mirodenii (sau vegeta).
Dupa ce s-au fiert cartofii ii curatam si ii dam pe razatoare apoi ii amestecam cu orezul fiert si scurs, ceapa data pe razatoare mica, usturoiul pisat, sare, piper si faina atat cat e nevoie pentru a se putea lucra cu aceasta compozitie.

Citeste si:

Studiu: 1 din 4 români se declară preocupat de reducerea risipei...

Facem apoi bilute cu ajutorul mainilor umezite in prealabil, apoi le aplatizam si dam prin pesmet si prajim pe ambele parti in ulei incins.

Se servesc de preferinta cu mustar. Sunt o bunatate!

Citeste si:

Testul boabelor de orez: Îți putem ghici cea mai arzătoare dorință?

Pofta buna!

Pe blogul Kata's Kitchen gasiti o multime de retete gustoase!