Ostropel de vita

Dulce de Leche (Dulceață de Lapte): Rețeta Originală și Diferența față de Crema de Caramel sau Sos Caramel

2 Septembrie 2025

Gnocchi: Rețeta Originală și Variații Delicioase (Gnocchi de Cartofi și Alte Rețete)

26 August 2025

15 Februarie 2012 publicat în Retete culinare

Sote de vita cu un sos de legume delicios si picant!

Timp de preparare: 15-20 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru ostropel de vita:

muschi vita-200g
ceapa-1
ardei grasi-1
usturoi-2 buc
rosii decojite-2
ciuperci-100g
unt
apa
bulion
coriandru,busuioc,marar
sare
piper negru

Mod de preparare ostropel de vita:

Carnea se taie suvite care se trec prin faina si se prajesc in putin unt. Dupa cateva minute, se pune ceapa tocata pestisori, arderii tocati si se inabusa impreuna cu carnea. Se adauga ciupercile taiate subtiri plus o cana de apa calduta. Se condimenteaza cu dafin, sare, piper,boia dulce(picanta) si verdeturile. Dupa circa 5 minute se pun rosiile tocate marunt impreuna cu usturoiul. Se mai inabusa 2 minute si, astfel, spre final se pune o lingurita de bulion eventual diluata cu apa. Ca produs final va fi un sote de vita cu un sos de legume delicios si picant!
Se poate servi cu mamaliguta si castraveti murati sau un pilaf de legume.

Pofta buna!

O reteta propusa de: (garbo222253)