Supa-crema de pui cu spanac

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru supa-crema de pui cu spanac:

• carne de pui
• legume de supa - morcov, patrunjel, pastarnac, telina, ceapa
• 2-3 maini de spanac frunze
• sare
• piper dupa gust

Mod de preparare supa-crema de pui cu spanac:

Am fiert carnea de pui, am spumat bine supa si am adaugat legumele.

Le-am lasat sa fiarba si cand s-au inmuiat le-am facut crema cu mixerul vertical. Dupa cum va mai spuneam, daca aveti mixer vertical cu picior metalic puteti sa lucrati cu supa fierbinte. Daca nu aveti si faceti supa crema la blender, e nevoie sa o lasati sa raceasca putin.

Puneti inapoi supa pe foc si cand ajunge sa dea iar in clocot adaugati si frunzele de spanac si lasati sa mai fiarba maxim 5 minute.

Optional puteti ingrosa si cu smantana.

Pe blogul amainbucatarie gasiti si alte retete minunate!

Te asteptam sa ne trimiti o reteta preferata aici!