12:09, 26 Septembrie 2025
16 share-uriTimp de preparare: 80 - min
Dificultate: medie
Ingrediente necesare pentru crema de zahar ars:
- 4 oua
- 150 g zahar(pentru siropul de zahar ars)
- 100 g zahar
- 500 ml lapte
- esenta de vanilie
Mod de preparare crema de zahar ars:
Se aprinde cuptorul si il lasam sa se incalzeasca.
Se topeste 150 g zahar intr-o craticioara cu 1 lingura de apa, pana cand zaharul este topit si incepe sa aiba o culoare maronie.
Se toarna caramelul in vase termorezistente, in mod egal .
Separat, se bat bine ouale cu 100g zahar si laptele.
Se toarna compozitia peste caramelul din vasele mici.
Se pun vasele intr-o tava mare, se adauga apa fierbinte in tava cat sa ajunga pana la jumatatea vaselor (pe exterior).
.jpg)
Se baga totul in cuptorul incins pentru 40-45 minute.
Cand este gata crema de zahar ars, se lasa putin sa se tempereze, apoi se pune la frigider pentru 2 ore inainte de servire.
Crema de zahar ars se serveste rece, cu siropul din tava .
Pofta buna!
O reteta propusa de: Simona Patras (sim_22)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Prăjitură cu mere, nuci și cremă fină de iaurt: desertul de toamnă în straturi care rămâne fraged și a doua zi
Ce mâncăm toamna: supe calde, deserturi cu mere și feluri principale care țin de foame
Prăjitură cu cireșe și brânză dulce de vaci -salvează această rețetă fiindcă o să o prepari iar și iar în această vară
Siguranța elevilor: comenzile de mâncare online, o vulnerabilitate semnalată de Poliție
Elevii cer acces la psiholog fără acordul părinților: Cei mai sănătoși oameni pot avea nevoie de asta
Siguranța în școli, pe agenda dialogului dintre Ministerul Educației și comunitatea școlară
Studenți ieșeni, premiați la finala mondială Heart Hackathon din China