12:09, 26 Septembrie 2025
8 share-uriTimp de preparare: 35 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru ciuperci cu masline:
- 500 g ciuperci
- 2 cepe
- 1 lingurita de faina
- 100 de ml vin alb
- 250 ml apa
- 2 foi dafin
- 10 boabe de piper
- 1 lamaie
- 200 g masline
- 400 ml suc de rosii
- sare
- piper
- 150 ml de ulei
- 1 legatura de patrunjel verde
Mod de preparare ciuperci cu masline:
Ciupercile se curata si se spala, se stropesc cu putina zeama de lamaie.
Maslinele se desareaza in apa rece sau, daca sunt foarte sarate, se oparasc.
Se taie ceapa marunt si se inabusa in ulei 1 minut, apoi se pune putina apa. Se adauga faina, se stinge cu apa si se pun in sos ciupercile taiate felii si maslinele. Se lasa sa fiarba la foc mic, pana cand ciupercile sunt fierte, iar zeama a scazut.
Se toarna suc de rosii, vin, se adauga piper si dafin, si se aseaza deasupra felii de lamaie curatate de coaja si se baga la cuptor. Inainte de a se servi, se presara patrunjel verde marunt taiat. Se pot servi reci.
O reteta propusa de: Liliana Mosloc (garbo248433)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
3 obiceiuri simple, zilnice, ca să mănânci mai multe legume
Mâncare de varză: rețetă de post simplă, gustoasă și sățioasă
Mâncare de urzici românească: rețetă tradițională cu usturoi, simplă și gustoasă
Ministrul Educației cere răbdare în evaluarea efectelor reformelor din ultimii ani
Un profesor de matematică atrage atenția asupra nevoii de conexiune reală între dascăli și elevi
Elev din Sibiu a scris singur un proiect și a obținut 10.000 de euro pentru copii din medii vulnerabile
PISA 2025: elevii care nu folosesc deloc AI obțin cele mai bune rezultate la Științe