Piept de rata cu sparanghel si capsuni

Daca aveti musafiri, incantat-i cu acest preparat.

Dificultate:

redusa

Timp de preparare:

45 - min

Ingrediente:

1kg.piept de rata,
400g.sparanghel verde curatat,
200g.capsuni,
3 linguri suc de lamaie,
8 frunze de busuioc,
4 linguri otet balsamic,
sos Tabasco(dupa gust);

Mod de preparare si pregatire:

1.Se cresteaza pieptul de rata ,dar numai partea grasa , fara sa se ajunga la carne.Se stropeste cu 4 linguri de otet balsamic si se lasa 20 minute , la temperatura bucatariei.Apoi, se frige pieptul de rata ,la inceput cu partea grasa, timp de 6 minute, apoi se intoarce si se continua frigerea inca 10 minute.

2.Se amesteca capsunile curatate cu sparanghelul oparit ,cu sucul de lamaie si cu sosul Tabasco si se serveste sosul cu pieptul de rata fript si un vin rosu..Se orneaza preparatul cu frunze de busuioc proaspat.

O reteta propusa de Vekas Tracy Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice. Ce mâncăm toamna: supe calde, deserturi cu mere și feluri principale care țin de foame Cât de mult contează tensiunea arterială pentru longevitate: valorile pe care merită să le urmărești înainte să apară simptome Cum îți dai seama că bei prea puțină apă: 7 semne care nu au legătură doar cu setea

---

---