Rosii umplute cu ciuperci si carne

Ingrediente

• 10 rosii
• carne de pui fiarta
• 4 ciuperci
• sare
• piper
• puþin oþet
• maioneza

Mod de preparare


Rosiile se scobesc, se presara cu putina sare si piper si se lasa deoparte sa se scurga.
Se taie marunt carnea de pui fiarta, se amestecã cu maioneza, se adauga cateva ciuperci taiate in felii si fierte in prealabil in apa cu sare.
Se umplu rosiile, se pune peste fiecare o felie de ciuperca .
Se poate decora cu frunze de patrunjel.

Pofta buna!