Reteta de budinca cu stafide

Ingrediente

• 12 felii de paine
• 350 ml lapte
• 50 g unt
• 6 linguri de zahar
• 5 oua
• 2-3 linguri de nuci taiate marunt
• 50 g stafide

Mod de preparare

Intr-un vas se pune lapte si se adauga si feliile de paine ca sa se inmoaie. Galbenusurile se amesteca bine cu zaharul. Se pun stafidele, nucile si untul peste oua. Se adauga apoi painea si dupa ce se amesteca foarte bine se adauga si albusurile batute spuma. Budinca se pregateste pe baie de aburi aproximativ 45 de minute.

Se poate servi calda sau rece.

Pofta buna!