Sirop de zahar ars

Ingrediente

150 g zahar
½ l de apa

Mod de preparare

Intr-o tigaie smaltuita se pune zahar si se lasa sa se caramelizeze. Se tine pe foc mic.
Cand incepe sa se caramelizeze trebuie sa se amestece bine pentru a se putea carameliza tot zaharul.
In momentul in care apare spuma se adauga si apa fierbinte.

Se lasa pana s-a topit tot zaharul si se serveste cu budinca.

Este delicios de dulce!