Marinata de heringi

O reteta de marinata de heringi. Aceasta reteta este o dorinta indeplinita pentru domnul Lucian Busoi.

Ingrediente

• 200g file de heringi
• 2 morcovi
• 2 cepe mici
• o frunza de dafin
• boabe de piper
• 2 linguri de otet
• ulei cat sa fie acoperita cantiatatea de peste (acum depinde si de ce cantitate doriti sa pregatiti)

Mod de preparare

Heringii se pun intr-un vas si peste acestia se rade morcovul, se adauga piperul, frunza de dafin si ceapa taiata foarte fin. Se adauga apoi heringi si iar morcovi si ceapa.
Se pune otetul si uleiul peste aceasta compozitie.
Vasul se acopera si se lasa la marinat cam 2 zile.

Pofta buna!

La multi ani si un An Nou fericit!

Pentru a citi si alte retete pe baza de peste da click pe urmatoarele titluri:

File de peste pane
Pastrav cu smantana
Supa cu ton
Macrou cu sos