Galuste de ficat

Ingrediente

• 200 g ficat
• 3 oua
• 1 lingurita de margarina
• 1 lingura de pesmet
• 1 lingura de faina
• 1 ceapa
• 1 legatura de patrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare


Ficatul se spala foarte bine si se pune pe foc intr-o cratita cu apa clocotita.In aceasta cratita se adauga si ceapa. Se lasa totul sa fiarba timp de jumatate de ora.
Se scoate si se curata de pielite si se taie marunt.

Margarina se amesteca bine cu ficatul pana se obtine o pasta moale. Se adauga faina, pesmetul, ouale, patrunjelul taiat marunt, sare si piper si se amesteca iar foarte bine.
Din aceasta compozitie se formeaza galuste care se dau prin faina si se pun in supa care fierbe.
Se lasa sa fiarba timp de 20 de minute.

Se poate sa fie scoase si puse in farfurii si supa sa fie strecurata inainte de a fi turnata in farfurii.

Pofta buna!

Va recomandam si articolul
Galuste de peste

COMUNITATEA DELLY
Va invitam sa o descoperiti, sa va completati profilul si sa beneficiati de toate avantajele ei. Puteti comenta si initia discutii pe forum sau pe blog, va puteti face grupuri de prieteni, puteti posta albume de poze si clipuri video, asta pe langa multe alte optiuni pe care vi le ofera comunitatea DELLY!

Sugestiile si parerile sunt binevenite!

Citeste si:

Ce mancam cand eram mici si aveam energie toata ziua