Ingrediente
(6 portii)
6 fileruri de cod (aproximativ 200 g fiecare)
20 g drojdie
680 ml ulei
450 ml bere
1 lamaie
350 g faina
o lingurita sare
1 kg cartofi
3 linguri faina
otet
sare
Mod de preparare
Drojdia se dizolva in putina bere si se amesteca pana se obtine o pasta omogena. Se toarna restul de bere.
Puneti faina si sarea intr-un castron si turnati cate putin din compozitia formata din bere si drojdie amestecand fara oprire. Castronul trebuie sa stea la temperatura camerei, acoperit, timp de aproximativ o ora.
Cartofii trebuie sa fie curatati si taiati in felii mai mari. Acestia se pun intr-o tigaie pe foc pana se evapora umezeala din ei. Cartofii se repun in tigaie dupa ce se incinge uleiul.
Fileurile de cod se dau prin faina cu sare si prin compozitia initiala cu bere si se pun la prajit in tigaie.
Se stoarce zeama de lamaie peste codul pane si se serveste cald.
Pofta buna!
Învățătorul care a adus prima medalie de aur la școala din Giurgița face naveta 100 km pe zi pentru a le preda copiilor
Studiu: Peste o treime dintre gravide nu au fost la control ginecologic în timpul sarcinii. 18% dintre gravidele incluse în studiu au între 13 și 17 ani
Always, un brand P&G, susține și în acest an beneficiarele Asociației Pe Stop, femei din medii defavorizate, cu peste 220.000 de absorbante distribuite gratuit
Legea Dualității: cum integrăm partea luminoasă și pe cea întunecoasă în plan personal și profesional