Sardinele si acizii omega 3

Sanatatea noastra depinde de alimentatia zilnica. Trebuie sa fim atenti ce mancam si cum aceasta mancare are efecte asupra vietii noastre. O alimentatie necorespunzatoare ne poate creea multe probleme de sanatate.

De exemplu, pentru scaderea inflamatiilor iti recomandam sardinele. Acestea, alaturi de ton si somon contin acizi grasi OMEGA 3. Acesti acizi grasi au efecte miraculoase alungand chiar si depresia, oferindu-ti o stare generala mult mai buna.

Coenzima Q10 existenta in sardine incetineste procesul de imbatranire si intareste sistemul imunitar.

Exista o posiblitatea prin care va puteti pregati in propria bucatarie sardine in ulei, fara sa fie nevoie sa le cumparati de la magazin. Urmatoarea reteta va arata acest secret:

Sardine in ulei

Ingrediente

4 ½ cani de ulei
3 lingurite de sare fina
1,5 kg de sardine
2 ½ cani de otet


Mod de preparare

Spalati foarte bine sardinele si indepartati-le capul si intestinele. Lasati-le la scurs timp de 3 ore.
Puneti-le intr-un castron cu otet, adaugati sare si lasati-le acoperite cu un capac din metal timp de alte 4 ore. Dupa acest timp, scurgeti bine sardinele de otet si indepartati-le coloana vertebrala.
Sardinele sunt puse iar in otet timp de 4-5 ore pana devin albe. Sunt apoi scoase si lasate sa se scurga. Dupa ce s-au scurs se pun in vase de sticla in care este pus uleiul si se depoziteaza intr-un loc racoros.
Se pastreaza 4-5 luni.

Pofta buna!

---

---