Descoperă „pâinea-minune” din doar două ingrediente: se face rapid, fără cuptor, direct în tigaie!

”Pâinea” se face în tigaie, e gata în câteva minute și este perfectă pentru mic dejunuri rapide, gustări sau chiar sandvișuri. Nu, nu e o glumă – e rețeta virală pe care trebuie să o încerci măcar o dată!

Ce este „pâinea” din doar două ingrediente?

Această rețetă este de fapt o variantă de flatbread, adică un fel de lipie simplă, moale, ușor elastică, pe care o poți folosi în loc de pâinea clasică. Are avantajul că nu necesită drojdie, timp de dospire sau coacere la cuptor – se face pe aragaz, într-o tigaie obișnuită, fără efort. Textura este perfect echilibrată între moale și puțin crocantă, mai ales dacă o servești caldă.

Ingrediente pentru „pâinea-minune”

Ai nevoie de doar două ingrediente:

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice. Ciorba de perișoare cu borș - o comoară culinară savuroasă, care încălzește toate sufletele Descoperă puterea îngrijirii și fixării perfecte cu noua gamă Taft x Gliss Descoperă beneficiile Spirulinei Bio de la Alevia

• 200 g iaurt grecesc (preferabil 10% grăsime)

• 150 g făină albă de grâu (sau făină integrală, pentru o variantă mai sănătoasă)

Opțional: un praf de sare, ierburi aromatice sau semințe, pentru extra gust.

foto Body Stock/ SHutterstock

Rețeta pas cu pas – gata în 10 minute

1. Amestecă ingredientele
   Într-un bol, pune iaurtul și făina (plus sarea, dacă o folosești). Amestecă bine cu o lingură, apoi frământă ușor cu mâna până obții un aluat moale, ușor lipicios, dar modelabil.

2. Împarte și întinde
   Împarte aluatul în 4-6 bile egale, în funcție de cât de mari vrei să fie bucățile de „pâine”. Presară puțină făină pe blatul de lucru și întinde fiecare bilă într-un disc subțire, cam de 0,5 cm grosime.

   Descoperă eleganța toamnei cu noua colecție DiKa DESCOPERĂ-ȚI LOOK-UL RADIANT DE TOAMNĂ: COLECȚIA KIKO MILANO GLOSS SUPREME Descoperă beneficiile detoxifierii sanguine

3. Coace în tigaie
   Încinge o tigaie antiaderentă, fără ulei. Pune câte un disc de aluat în tigaie și coace-l câte 2-3 minute pe fiecare parte, până capătă pete aurii și textura devine elastică și ușor pufoasă.

4. Servește caldă sau rece
   Poți mânca „pâinea” simplă, alături de humus, cremă de brânză, avocado sau orice altceva îți dorește inima. Se păstrează bine și pentru a doua zi, învelită în prosop de bucătărie.

foto KarinaKlachuk/ SHutterstock

Aport caloric și valori nutriționale

Pentru o porție (din 6 obținute din această rețetă), ai următoarele valori aproximative:

• Calorii: ~130 kcal

• Proteine: ~4,5 g

• Grăsimi: ~3,5 g

• Carbohidrați: ~18 g

• Fibre: ~1 g

Dacă alegi varianta cu făină integrală, vei obține mai multe fibre și o senzație de sațietate mai îndelungată. Poți crește aportul de proteine și prin alegerea unui iaurt mai bogat sau adăugarea de semințe (de exemplu, in, susan sau chia).

Descoperă inspirația și energia toamnei la Fundația Calea Victoriei Descoperă cum terapiile alternative îți pot transforma viața: Soluții eficiente pentru anxietate și relaxare Descoperă 3 rețete de limonadă delicioasă pentru această vară

De ce merită să o încerci?

Această „pâine” rapidă este o soluție ideală pentru femeile mereu pe fugă, pentru mamele care vor o variantă sănătoasă pentru copii, dar și pentru oricine vrea ceva ușor și gustos fără prea mult efort. Fără cuptor, fără drojdie, fără stres. Doar tigaie, puțină răbdare și două ingrediente banale care se transformă în ceva delicios.

foto prima pagină New Africa/ Shutterstock, sutlafk/ Shutterstock

---

---