12:07, 15 Iulie 2024
2 share-uri2. Desertul Semifreddo
Dacă Panettone nu este alegerea ta preferată, Lavazza îți sugerează ca alternativă o rețetă elegantă și ușoară pentru prepararea semifreddo-ului de cafea făcut cu espresso.
Ingrediente
- 100 ml de cafea
- 4 ouă
- 119 grame de zahăr
- 260 ml frișcă
- 100 ml de cafea
- 50 grame blat
- 6 grame gelatină
- Sos de caramel
Mod de preparare
Amestecă cele 4 gălbenușuri de ou cu 60 de grame de zahăr.
Bate cele 4 albușuri cu 60 grame de zahăr.
Înmoaie gelatina în apă rece.
Bate frișca.
Combină frișca cu gălbenușurile.
Topește gelatina în cafea și adaug-o amestecului.
Adaugă albușurile amestecând de jos în sus.
Toarnă apoi amestecul într-o formă dreptunghiulară.
Acoper-o cu felia de blat și las-o la înmuiat în cafea îndulcită.
Așaz-o în congelator timp de 6 ore.
Mod de prezentare
Taie o felie de semifreddo.
Taie-l din nou la jumătate, la un unghi de 45 °.
Aranjeaz-o pe farfurie și servește-o cu sos de caramel.
* Retete oferite de Lavazza
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară