Friptura de curcan cu sos de ciuperci
Excelenta friptura de curcan, servita alaturi cu sos de ciuperci.
O reteta de friptura de iepure la cuptor, ce merge perfect cu un pahar de vin rosu.
Muschiulet de miel cu vin rosu
O masa speciala, incarcata de bunatati, care se respecta, neaparat trebuie sa continta si o friptura de miel.
Friptura de vita
O reteta cu adevarat deosebita de friptura de vita pregatita cu frisca si mustar Dijon.
Pui cu bere neagra si stafide
Carnea de pui va avea o aroma fina, deosebita, iar dulceata stafidelor va echilibra gustul usor amarui dat de bere. Delicios!!
Compatabilitati de la Anton Roman, pentru a pregati friptura perfecta:
"Frecaþi carnea asta – cu buruienile si semintele astea!
MIEL: Busuioc, rozmarin, usturoi
PORC: Tarhon, cimbru, piper, coriandru, ienibahar
PUI: Marar, usturoi, hrean, patrunjel
CURCAN: Menta, piper, chimen, telina
GASCA: Leustean, marar, patrunjel, piper
RATA: Ardei iute, hasmatuchi, patrunjel
VITEL: Patrunjel, marar, piper
Salata de: Merge perfect cu:
SFECLA ROSIE: Hrean, chimen, boabe mustar
SALATA VERDE: Ceapa, marar, usturoi
CASTRAVETI: Marar, cimbru
ROSII: Busuioc, piper, cimbru, usturoi
CARTOFI: Patrunjel, chimen, marar
FASOLE VERDE: Usturoi, tarhon,marar
CIUPERCI: Patrunjel, marar, usturoi
ARDEI COPTI: Cimbru, leustean, usturoi
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie