12:07, 15 Iulie 2024
3 share-uriDificultate: medie
Ingrediente necesare pentru friptura de curcan cu sos de ciuperci:
- carne de curcan (eu am folosit o pulpa taiata felii)
- 3 linguri de unt
- 2 cepe tocate marunt
- 200-250 grame de ciuperci tocate si ele in bucati mici
- 1 ceasca de patrunjel verde tocat
- 1 pahar de vin alb sec
- 2/3 cutie de smantana
- sare/piper
Mod de preparare friptura de curcan cu sos de ciuperci:
Dupa ce am fiert pulpa bine (pentru supa), am scos-o din apa si am lasat-o sa se raceasca, dupa care am taiat-o in felii.
Le-am condimentat si le-am prajit usor, cat sa se rumeneasca si sa prinda culoare.
Intr-o alta tigaie am topit untul si am adaugat ceapa si ciupercile tocate. Le-am lasat sa se rumeneasca, iar atunci cand au prins culoare, am stins cu vinul.
Dupa ce l-am lasat sa dea o data in clocot, am adaugat si smantana si am lasat sa fiarba pana cand sosul se ingroasa. La final am adaugat condimentele si l-am servit peste friptura.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Friptură de Miel la Cuptor, fragedă, arămie și bună de te lingi pe degete - Rețeta Tradițională Românească
Stufat de miel - Rețeta tradițională pentru masa de Paște
Piept de rață la cuptor - rețeta delicioasă și ușor de preparat
.jpg)
O reteta recomandata de blogul amainbucatarie.blogspot.ro/
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”
Metroul bucureștean scurtează drumul spre prevenția cancerelor asociate infecției cu HPV
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân
Țările din Europa în care se fac cele mai multe transplanturi de celule stem. Pe ce loc e România?