Timp de preparare: 2 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru mancare de fasole:
- 1kg fasole
- 3 cepe
- 2 morcovi
- 1 telina
- 1 pastarnac
- bulion sau rosii proaspete
- cimbru
- 2 ardei grasi
- boia de ardei dulce
- 5-6 catei de usturoi
- leustean
Mod de preparare mancare de fasole:
Se lasa fasolea la inmuiat cu o seara inainte s e pune la fiert si se lasa sa dea un clocot dupa care se arunca apa. O punem din nou la fiert impreuna cu telina, pastarnacul, morcovul date pe razatoare, 1 ceapa tocata marunt si ardeiul gras. Lasam fasolea sa fiarba pana cand vedem ca incepe sa se sparga, dupa care facem separat un sos din 2 cepe calite, bulion sau rosii proaspete ( eu am pus rosii proaspete) si boia de ardei, apoi il turnam peste fasole si lasam sa fiarba .
La final adaugam cimbrul si sare dupa gust, cateii de usturoi pisati si presaram leustean.
Eu am servito cu o salata de varza murata cu ulei boia si piper.
HAIDETI LA O PORTIE!!!!!
O reteta propusa de: oana paun (onutta21)
Ce amenzi riscă pasagerii din transportul public pentru zgomot, chiar dacă au bilet valabil
Lipsa farmaciilor din 486 de comune arată nevoia unor soluții pentru satele românești
Liceul Tehnologic Motru trece la cursuri online din lipsa căldurii, iar soluțiile pentru elevi se organizează rapid
Ministrul Sorin Ionescu: profesorii trebuie să înțeleagă și să încurajeze elevii, nu doar să livreze conținuturi