O reteta foarte delicioasa in perioada aceasta de post

Timp de preparare: 2 - ore

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru mancare de fasole:

  • 1kg fasole
  • 3 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 telina
  • 1 pastarnac
  • bulion sau rosii proaspete
  • cimbru
  • 2 ardei grasi
  • boia de ardei dulce
  • 5-6 catei de usturoi
  • leustean

Mod de preparare mancare de fasole:

Se lasa fasolea la inmuiat cu o seara inainte s e pune la fiert si se lasa sa dea un clocot dupa care se arunca apa. O punem din nou la fiert impreuna cu telina, pastarnacul, morcovul date pe razatoare, 1 ceapa tocata marunt si ardeiul gras. Lasam fasolea sa fiarba pana cand vedem ca incepe sa se sparga, dupa care facem separat un sos din 2 cepe calite, bulion sau rosii proaspete ( eu am pus rosii proaspete) si boia de ardei, apoi il turnam peste fasole si lasam sa fiarba .
La final adaugam cimbrul si sare dupa gust, cateii de usturoi pisati si presaram leustean.
Eu am servito cu o salata de varza murata cu ulei boia si piper.
HAIDETI LA O PORTIE!!!!!

O reteta propusa de: oana paun (onutta21)

Aceasta reteta participa la Concursul Retete gustoase pentru postul Craciunului!! Click aici pentru a participa si tu!


Vizionare placuta

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Mancare de fasole.