Mancare de fasole

12:12, 14 Decembrie 2011 publicat în Retete culinare4 share-uri

O reteta foarte delicioasa in perioada aceasta de post

Timp de preparare: 2 - ore

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru mancare de fasole:

  • 1kg fasole
  • 3 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 telina
  • 1 pastarnac
  • bulion sau rosii proaspete
  • cimbru
  • 2 ardei grasi
  • boia de ardei dulce
  • 5-6 catei de usturoi
  • leustean

Mod de preparare mancare de fasole:

Citeste si:
Genesis Property: 36% dintre angajați cred că își vor relua...
Genesis Property: 36% dintre...

Se lasa fasolea la inmuiat cu o seara inainte s e pune la fiert si se lasa sa dea un clocot dupa care se arunca apa. O punem din nou la fiert impreuna cu telina, pastarnacul, morcovul date pe razatoare, 1 ceapa tocata marunt si ardeiul gras. Lasam fasolea sa fiarba pana cand vedem ca incepe sa se sparga, dupa care facem separat un sos din 2 cepe calite, bulion sau rosii proaspete ( eu am pus rosii proaspete) si boia de ardei, apoi il turnam peste fasole si lasam sa fiarba .
La final adaugam cimbrul si sare dupa gust, cateii de usturoi pisati si presaram leustean.
Eu am servito cu o salata de varza murata cu ulei boia si piper.
HAIDETI LA O PORTIE!!!!!


O reteta propusa de: oana paun (onutta21)

Aceasta reteta participa la Concursul Retete gustoase pentru postul Craciunului!! Click aici pentru a participa si tu!

Citeste si:
Alternative simple și rapide pentru pui gătit la cuptor
Alternative simple și rapide...

Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri