Ciorba de fasole

Timp de preparare: 4 - ore

Dificultate: medie

Ingrediente necesare pentru ciorba de fasole:

• 500g fasole alba
• 1 morcov
• 1 telina mica
• 1 ceapa mare
• 50g pasta tomate
• 1 litru bors
• sare
• leustean
• condimente speciale ptr ciorba
• ulei

Mod de preparare ciorba de fasole:

Alegem fasolea, o spalam si o punem la fiert in apa rece. Se schimba apa de 2-3 ori, dar de fiecare data se pune apa clocotita. Cand fasolea e aproape fiarta se adauga morcovul, telina, ceapa, tocate marunt, o potrivim de sare si adaugam condimentele. Cand legumele sunt fierte, adaugam borsul si pasta de tomate si se mai lasa sa clocoteasca inca 15 minute. La final, se adauga leusteanul tocat marunt.

Pofta buna!


O reteta propusa de: tania emilia Dumitrache (tany67)

Citeste si:

Peste jumătate de milion de EURO donați în Orașul Faptelor Bune,...

Aceasta reteta participa la Concursul Retete gustoase pentru postul Craciunului!! Click aici pentru a participa si tu!