12:11, 21 Noiembrie 2011 publicat în Retete culinare55 share-uri

O reteta delicioasa de saramura de macrou

Ingrediente saramura de macrou:

  • 6 bucati macrou
  • sare
  • piper boabe
  • cimbru vede
  • 1 ardei iute,
  • 2 catei de usturoi
  • patrunjel verde
  • 1 rosie
  • 1 l apa

Mod de preparare saramura de macrou:

Macroul se spala, se desface, se curata si i se indeparteaza capul. Se lasa sa se usuce bine de apa, se presara cu sare si se punem pe gratar. Se pune pe gratar si rosia.

Saramura:

Se pune apa la fiert impreuna cu boabe de piper, sare, ardei iute si usturoi taiat rondele si o crenguta cu cimbru verde. Se lasa sa dea cateva clocote sa se elibereze aromele, se opreste focul si se adauga patrunjel tocat. Cand rosia s-a copt, sedecojeste, se taie bucati si se adauga si ea in saramura. Macroul fript se pune direct in saramura. Saramura de macrou, se serveste in stare calda, alaturi de mamaliguta fierbinte.

Citeste si:
Merită să le încerci: 6 preparate delicioase specifice bucătăriei...
Merită să le încerci: 6...

Mai multe retete interesante puteti descoperi pe blogul truedelights.wordpress.com

Citeste si:
5 Tratamente NATURISTE care te ajută să scapi de PARAZIȚI
5 Tratamente NATURISTE care...

Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri