Quiche cu ton

12:10, 31 Octombrie 2011 publicat în Retete culinare8 share-uri

Quiche cu ton: o combinatie inedita de ton si fasole.

Timp de preparare: 60 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru quiche cu ton:

Pentru aluat:

Citeste si:
Farmec marchează aniversarea a 10 ani Gerovital H3 Evolution prin...
Farmec marchează aniversarea...
  • 250 g faina
  • 125 g unt
  • 1 ou
  • 1 lingurita smantana
  • Un praf de sare

Pentru umplutura:

  • 250 g ton in suc propriu
  • 150 g fasole verde fiarta
  • 100 g mazare fiarta
  • 100 g cascaval
  • 4 oua
  • 1 ceapa
  • 2 rosii
  • 2 catei ustuoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare quiche cu ton:

Citeste si:
5 Superalimente pe care să le consumi în sezonul rece
5 Superalimente pe care să le...

Pregatim aluatul. Amestecam untul cu faina si sarea. Adaugam apoi ouale batute si amestecate cu smantana.Omogenizam.I ntr-o forma de tarta unsa cu unt, asezam aluatul, il intepam din loc in loc cu furculita. Se lasa in frigider o ora. Pregatim umplutura: taiem marunt ceapa si rosiile. In ulei de masline calim ceapa si usturoiul taiat marunt. Cand s-au inmuiat, adaugam rosiile. Potrivim de sare si piper si omogenizam. Se bat separat ouale. Adaugam sare, piper si tonul. Omogenizam. Fasolea verde o scurgem de apa, o taiem in bucati mai mici, mazarea o scurgem de zeama si le adaugam in compozitia cu oua si ton. Adaugam si rosiile. Omogenizam. Se preincalzeste cuptorul. Se coace alutul 10 minute, fara umplutura dupa care se scoate se intinde umplutura, iar deasupra radem cascaval. Se coace 30 de minute, la 180 de grade.



O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri