12:07, 15 Iulie 2024
40 share-uriTimp de preparare: 20 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru prajitura cu mascarpone:
- 400 gr.piscoturi
- 500 gr. mascarpone
- 7 galbenusuri
- 250 gr zahar
- o esenta vanilie(fiola)
- 600 ml frisca
- doua cani cafea
- 100ml lichior
Mod de preparare prajitura cu mascarpone:
Preparam doua cani de cafea, iar dupa ce s-a racit o indulcim cu zahar, dupa gust, si o aromatizam cu lichior. Galbenusurile se bat bine cu zahar tinandu-se pe foc, pana incepe sa se spumeze. Dupa ce s-au racit, se adauga mascarpone si omogenizam foarte bine. Crema astfel obtinuta se amesteca cu frisca batuta, in care am adaugat si esenta de vanilie. Trecem scurt fiecare piscot prin cafea si le asezam pe o tava formand un postament. Peste el turnam 1/2 din crema obtinuta, asezam si cel de-al doilea rand de piscoturi insiropate, dupa care completam cu restul de crema. Facem un decor cu un pieptene special, cernem cacao deasupra si o tinem la frigider cam 8 ore.Se portioneaza.
O reteta propusa de: Claudia Lungu (ClaudiaLungu)
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară