Papricas de ciuperci cu cuscus

Avem nevoie de:

• 250 g cuscus
• 1/2kg ciuperci
  
  
  
• 250g smantana
• 1 lingura faina
• 1 ceapa
• 80ml ulei
• boia de ardei dulce si iute
• sare
• patrunjel

Mod de preparare:

Citeste si:

Primăvara vine cu noutăți de la Nestlé

Ciupercile se curata si se taie bucati. Se curata si se toaca ceapa pe care apoi o calim in 50 ml ulei. dupa ce s-a calit adaugam ciupercile. Condimentam cu boia, sare si apoi adaugam 300ml apa fierbinte. Dupa ce s-au fiert ciupercile adaugam un amestec de smantana, faina si 50ml apa. Cuscusul se prajeste in 30ml ulei , se condimenteaza si apoi se toarna 750ml apa fierbinte si se lasa la fiert 8-10min. Se serveste cu papricasul de ciuperci.

Mai multe retete interesante puteti descoperi pe blogul bucatarie-usoara.blogspot.com

Citeste si:

Cum poți mânca mai sănătos de Paște