Supa de rosii cu orez

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Terapia cu băi galvanice - în ce afecțiuni este recomandată?

• 1 kg rosii
• 1 ceapa
• 1 l apa
• 2 linguri orez
• 1 lingura unt
• 100 g cascaval
• 1 legatura patrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Rosiile se spala si se taie in felii. Ceapa se curata si se toaca marunt. Untul se topeste usor intr-o oala. Se adauga ceapa si rosiile, se calesc, dupa care se adauga apa fierbinte si se continua fierberea cam 15 minute. Intre timp, se alege si se spala orezul. Supa se paseaza prin sita, se adauga orezul si se pune din nou pe foc. Se condimenteaza dupa gust. La final, se adauga patrunjelul tocat marunt si cubulete de cascaval.

Citeste si:

În Grădina Raiului: 20 Cele mai frumoase peisaje și câmpuri cu...