Supa de rosii cu orez

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Mix de musli pentru mama

• 1 kg rosii
• 1 ceapa
• 1 l apa
• 2 linguri orez
• 1 lingura unt
• 100 g cascaval
• 1 legatura patrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Rosiile se spala si se taie in felii. Ceapa se curata si se toaca marunt. Untul se topeste usor intr-o oala. Se adauga ceapa si rosiile, se calesc, dupa care se adauga apa fierbinte si se continua fierberea cam 15 minute. Intre timp, se alege si se spala orezul. Supa se paseaza prin sita, se adauga orezul si se pune din nou pe foc. Se condimenteaza dupa gust. La final, se adauga patrunjelul tocat marunt si cubulete de cascaval.

Citeste si:

Îl vei adora: 5 Moduri în care poți consuma TURMERICUL