Zacusca de dovlecei

Postul adevărat este trăit cu inima: ce nu e bine să faci în post ca să te bucuri de claritate și liniște sufletească

12 Noiembrie 2025

E post, dar îți e poftă de o rețetă cu gust de copilărie? Zacuscă cu vinete și ardei copți – cum să o prepari pas cu pas

3 Martie 2026

27 August 2011 publicat în Retete culinare

O reteta deosebita de zacusca de dovlecei.

Timp de preparare: 30-40 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente:

3-4 cepe maricele
1-2 morcovi
2 ardei grasi sau gogosari
1kg de dovlecei
2-3 catei de usturoi
10-20 boabe piper
2 frunze de dafin
3 linguri pasta de tomate
50 ml de ulei

Mod de preparare:

Se pune uleiul de preferat in tuci, apoi ceapa taiata, morcovul ras pe razatoarea mare, ardeiul si dovlecelul ras. Se calesc timp de 20 minute, dupa care se adauga mirodeniile: usturoiul, piperul si boabele de piper. Dupa 5 minute se adauga pasta de tomate si se mai lasa la fiert inca 5 minute. Se serveste calda sau rece de la frigider.

O reteta propusa de: balasa ecaterina purcaroiu

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

Articolul precedent

Prajitura cu piersici

Articolul urmator

Salata de varza, morcovi si mere

Articole populare

50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață

7 August 2024 - 9am.ro

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

16 Ianuarie 2025 - futurebanking.ro

Sumă record cheltuită de utilizatorii OnlyFans în 2024. Câți bani au ajuns la proprietarul platformei

25 August 2025 - wall-street.ro

Valentin Sanfira, mesaj cu subînțeles despre Codruța Filip? „Am iubit doi ochi ce m-au înșelat”

6 August 2026 - kudika.ro

Pui lipicios cu miere, usturoi și lămâie: cina rapidă care face sosul imposibil de lăsat în farfurie

31 Iulie 2026

Salată de couscous cu năut, caise și mentă: prânzul colorat de vară care se pregătește fără să stai mult lângă aragaz

29 Iulie 2026

Orzo cremos cu pui, lămâie și spanac: prânzul într-o singură tigaie care pare mult mai sofisticat decât este

27 Iulie 2026

Înghețată cu pepene făcută acasă – desertul răcoritor care hidratează și aduce prospețime în zilele toride

27 Iulie 2026

Dulceața de trandafiri: desert regal sau rețetă uitată? Cum o prepari acasă și ce trebuie să știi pentru un gust desăvârșit

24 Iulie 2026

Zacusca de dovlecei

50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

Sumă record cheltuită de utilizatorii OnlyFans în 2024. Câți bani au ajuns la proprietarul platformei

ANALIZĂ VIDEO Primele produse tehnologice sunt mai mereu proaste

Paște 2026: cât costă un cozonac plin cu de toate, în București

Cine sunt speakerii Green Forum 2026: Cum finanțăm?

Valentin Sanfira, mesaj cu subînțeles despre Codruța Filip? „Am iubit doi ochi ce m-au înșelat”