Langosi de cartofi

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Noua colectie BLISSFUL GREEN: Primește natura în viața ta!

• 1 kg cartofi
• 2 catei de usturoi
• 2 cepe verzi
• 4 linguri de faina
• 2 oua
• 1 carnat
• 100 g cascaval ras
• sare
• ulei

Mod de preparare:

Cartofii de fierb in coaja si se lasa sa se raceasca. Se decojesc si se rad impreuna cu usturoiul. Ceapa se toaca marunt. Carnatul se taie felii subtiri. Intr-un castron, se amesteca usturoiul, cartofii, ouale, faina si jumatate din cantitatea de ceapa. Se potriveste de sare si piper. Din aluatul obtinut, se ia cate o bucata, ca o clatita mai mica, in mijloc se pune cate-o felie de carnat, se impacheteaza pe jumatate. Se prajesc langosii in ulei incins, pe ambele parti. Se servesc calzi cu cascaval ras si ceapa verde taiata marunt.

Citeste si:

Borș de lobodă cu leuștean: rețetă românească pas cu pas

Sursa foto : tonyhall