Paste cu ciuperci

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

5 Antibiotice NATURALE din bucătăria ta

• 200 g ciuperci
• 400 g paste fainoase
• 100 g branza telemea rasa
• 5 linguri ulei
• 1 ardei gras
• 1 catel usturoi
• sare
• piper

Modul de preparare:

Pastele se pun la fiert in apa cu putin ulei si un praf de sare. Se curata ciupercile si ardeiul, se spala si se taie marunt. Se incinge uleiul, se pune ardeiul tocat fideluta si catelul de usturoi, tocat foarte marunt. Se adauga ciupercile si sare si se lasa 5 - 10 min la foc mic, sa fiarba. Se adauga un praf de piper. Pastele se scurg si se clatesc cu apa rece. Se pun peste ciuperci si se amesteca, adaugand si branza. Pastele cu ciuperci se servesc calde, presarate cu parmezan si cu sos de rosii.

Citeste si:

Rețetă de primăvară: sufleu de urzici la cuptor