12:09, 26 Septembrie 2025
Dificultate: redusa
Ingrediente:
- 1 kg de peste
- 1 morcov
- 2 cepe potrivite
- 1 capatana de usturoi
Pentru sos:
- 1 pahar de apa
- bulion
- sare
- 1 pahar de vin
- piper
- foi de dafin
- 100 ml ulei
Mod de preparare:
Se curata pestele de solzi si organe si se spala bine. Se portioneaza si se asaza intr-o tava unsa cu ulei. Legumele se spala si se curata. Ceapa se taie inele, iar morcovii rondele si se adauga in tava. Se prepara sosul: bulionul se dilueaza cu apa, se adauga condimentele si vin si se amesteca bine. Se toarna in tava peste legume si peste. Se adauga si usturoiul, dupa care tava se introduce la cuptor pana ce pestele se rumeneste. Se serveste calda cu mamaliga.
Pestele se curata de solzi, i se scot intestinele, se spala bine. Se
aseaza intr-o tava gata portionat. Se adauga celelalte ingrediente, morcovii - taiati
suvite, iar ceapa - taiata pestisori. Se da la cuptor 3/4 h
Trei sportivi români, o performanță de excepție la Mondialele de Para Judo
Programul FLEX continuă: 70 de burse pentru elevi români care vor studia un an în Statele Unite
Cum limitează Anglia costurile uniformelor școlare: model invocat, dar aplicat diferit în proiectul românesc
Superliga de Șah 2026 a început la Eforie Nord, cu peste 30 de echipe din toată țara