12:07, 15 Iulie 2024
Dificultate: redusa
Ingrediente:
- 1 kg de cartofi
- 100 g unt
- cascaval ras
- 300 g ceapa
- 100 g mazare
- 250 g morcovi
- 1 legatura de patrunjel
- 100 g telina
- pesmet
- 50 g pasta de rosii
- 15 g faina
- sare
- nucsoara rasa
Mod de preparare:
Se curata cartofii de coaja, se spala, se taie rondele si se fierb in apa cu sare. Ceapa si zarzavatul se spala si se curata. Dupa ce au fiert,cartofii se scurg de apa si, cat sunt inca fierbinti se zdrobesc cu presa pentru pireu. Se amesteca cu 50 g de unt si cun nucsoara. Ceapa se toaca marunt si se caleste putin, dupa care se adauga zarzavatul dat prin razatoarea mare si mazarea. Se calesc toate pana devin moi. Intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet se asaza un strat de piure de cartofi, apoi zarzavaturile si mazarea si alt strat de cartofi. Pasta de rosii se subtiaza cu apa, se amesteca cu faina si se toarna peste musacaua de cartofi cu legume. Se adauga cascavalul ras si se da la cuptorul incins.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Musaca de cartofi: rețeta tradițională românească cu un gust desăvârșit
Musaca de vinete - O încântare culinară românească
Cartofi dulci la cuptor - Rețetă delicioasă și sănătoasă
Unde poți bea apă de la robinet în România? Harta cu locuri care oferă apă potabilă gratuit
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă