Ciorba de cartofi noi

12:05, 31 Mai 2011 publicat în Retete culinare

Iata o reteta gustoasa de ciorba de cartofi noi dreasa cu smanatana.Se prepara repede si este foarte satiosa.

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:
Cum ținem post fără să ne punem în pericol sănătatea? 2 reguli de...
Cum ținem post fără să ne...
  • 700 g. cartofi noi
  • 100 g. ceapa
  • 25 g. faina
  • boia de ardei
  • 50 ml. ulei
  • sare
  • tarhon
  • frunze de telina
  • bors sau suc de lamaie
  • 150 ml. smantana

Mod de preparare:

Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Cartofii se curata, se spala si se taie in bucatele. Faina se rumeneste putin pe foc, se adauga ulei, ceapa si boiaua si se amesteca. Se stinge cu 1,5 l apa fierbinte si se lasa la foc. Cand da in clocot se adauga cartofii si se lasa la fiert cam 15 minute. Se condimenteaza si se acreste dupa gust cu bors sau suc de lamaie, eventual se mai adauga apa daca este prea deasa. Ciorba se drege cu smantana, se presara tarhon si frunzele de telina tocate marunt.

Citeste si:
Șapte preparate tradiționale românești pe care nu ai cum să nu le...
Șapte preparate tradiționale...


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri