Supa de urzici

Mâncare de urzici - un preparat sănătos și aromat. Rețete tradiționale și moderne

4 Februarie 2025

Cum se face supa de pui – rețeta simplă și aromată

16 Octombrie 2025

17 Mai 2011 publicat în Retete culinare

Preparati o delicioasa supa de urzici. Supa de urzici este foarte sanatoasa si are multe vitamine.

Dificultate: redusa

Ingrediente :

2 kg. de frunze de urzici curatate si spalate
1,5 l apa
30 g. unt
3 linguri faina
25-50 g arpagic
2 cuburi concentrate de supa de vaca
sare
piper

Mod de preparare:

Lasati urzicile sa fiarba pana se inmoaie, de obicei 5-10 minute este destul. Separati lichidul de urzici. Amestecati urzicile si arpagicul (taiat si curatat in cuburi mici). Puteti folosi si mixterul. Important este ca rezultatul sa fie o pasta. Topiti untul intr-o oala adanca, adaugati faina si amestecati in continuu la foc moderat. Adaugati si lichidul de urzici in timp ce amestecati, apoi si piureul de urzici. Lasati la fiert cateva minute, adaugati sare si piper, dupa gust. Supa de urzici se serveste de obicei cu oua fierte, taiate pe jumatate.

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

ALTE ARTICOLE DESPRE:
arpagic
supa
supa de urzici
urzici

Articolul precedent

Turta dulce cu mere

Articolul urmator

Tarta cu capsuni

Articole populare

17 Decembrie 2024

Ciorba de stevie - Rețeta tradițională și variante delicioase

13 Ianuarie 2025

Tăiței de casă: Rețeta bunicii, tradițională

3 Februarie 2025

Praz: beneficii, rețete și cultivare - ghid complet pentru mâncăruri fine și recolte bogate de praz

29 Aprilie 2025

Ce să mănânci pe caniculă - Cele mai bune sfaturi de alimentație corectă pentru o vară mai ușor de suportat

18 Iulie 2025

Supa de urzici

50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

Sumă record cheltuită de utilizatorii OnlyFans în 2024. Câți bani au ajuns la proprietarul platformei

Am testat și ne-am convins: tacâmurile comestibile sunt viitorul alimentației „verzi”

România Face: băutura care răcorește într-o zi de vară. Cum se produce Pepsi

O poveste cu gust: antreprenoarea din Maramureș care a făcut un business cu tăiței de casă

Sabina, sora lui Gabi Bădălău, a devenit mamă pentru prima dată. Cum arată proaspăta mămică